调查目的与方法

通路调查中很重要的一个环节便是对组成该通路的各个环节进行调查。如何通过调查对目标产品的经销商（一级批发商——二级批发商——大型卖场、零售商）的综合情况进行相关了解，是较为重要的。

本次调查采用了问卷调查和深度访谈的方法：我们选择较具代表性的经销商，就较为典型的产品营销模式及该类产品的销售情况进行了调查，为新产品进入市场提供较为科学的依据。

真空包装肉类方便食品通路评述

1、以“阿雷”、“蜀香” “沟帮子”为代表的佐餐、佐酒类方便食品，由于其保质期较短，绝大部分需要低温保存，而沈阳市内便利店大多不具备这样的条件，不便于市场推广。所以其市场网点率非常低，几乎只有在超市、商场才能看到有货物上柜。

2、以“雨润”为代表的低温肠类熟食，由于其不便于保存致使推广困难（原因同上），其市场网点率非常低。特别是鸡肉肠类，还处于一个消费启蒙阶段，市场所见产品寥寥无几。

3、真空包装休闲方便食品由于其长时间的市场行为已经形成气候。但由于生产厂家缺乏现代市场营销观念，更多的只是一种自然销售，市场竞争混乱，没有知名品牌。