在广州,想要买到香茅,不少人会先想到菜市场。像海珠区的沙园市场,这里的香茅价格较为实惠,一把大约3 - 5元。相比一些精品超市,这里的价格优势明显,在超市里,同等质量的香茅可能要卖到7 - 10元。
沙园市场的香茅主要来自周边的农户,新鲜度较高。市场里有几家固定的摊位专门售卖香料,香茅就摆在显眼的位置。摊主们都很热情,会告诉你香茅的保存方法和使用小窍门。除了沙园市场,白云区的增槎路农副产品批发市场也是个好去处。这里的香茅是按斤批发的,价格更划算,一斤大概10 - 15元。对于餐馆老板或者大量需要香茅的人来说,这里是首选。市场里的货物每天都会更新,保证了香茅的新鲜程度。
还有一些传统的肉菜市场,如越秀区的东川新街市,虽然香茅的价格相对高一点,一把在5 - 7元,但品质有保障。这里的香茅叶片翠绿,茎干粗壮,香气浓郁。而且市场管理严格,对农产品的质量把控很到位,让人买得放心。
除了传统的菜市场,广州的一些特色杂货店也能买到香茅草。在荔湾区的清平中药材专业市场,这里不仅有各种中药材,也有香茅草出售。价格方面,一小包干燥的香茅草大约8 - 12元。与新鲜香茅相比,干燥香茅草的保存时间更长,适合不经常使用香茅但又想备着的人。
清平市场里的香茅草来自全国各地,品质参差不齐。所以在购买时,要仔细挑选。优质的香茅草颜色呈金黄色,香气清新。这里的商家很多都有多年的经营经验,他们会根据你的需求,推荐不同品质的香茅草。
另外,在番禺区的一些乡村杂货店也能找到香茅草。这些杂货店一般开在村子的中心位置,香茅草的价格比较亲民,一小把大约5元。这些香茅草多是村民自己种植的,纯天然无污染。虽然包装可能比较简陋,但胜在新鲜和原汁原味。在购买时,还能和店主聊聊天,了解一些当地使用香茅草的传统习俗。
一些社区附近的小型超市也会售卖香茅草。虽然种类可能没有菜市场和专业市场那么多,但胜在方便。例如天河区的一些社区超市,一把香茅草的价格在6 - 8元。对于上班族来说,下班路上顺便就能买到,节省了时间。
在广州,想要买到正宗的香港月饼,一些知名的港式饼家是首选。比如在天河城附近的美心西饼店,这里有多种香港特色月饼。像美心的流心奶黄月饼,价格在200 - 300元一盒(8个装)。与普通月饼相比,流心奶黄月饼的口感独特,奶黄流心香甜丝滑,深受消费者喜爱。
美心西饼店的月饼制作工艺严格,采用了香港的传统配方。店内的环境干净整洁,服务也很周到。店员会详细介绍每种月饼的口味和特点,还会提供试吃活动。除了美心,铜锣湾饼家在广州也有分店。位于越秀区的铜锣湾饼家,他们的冰皮月饼很受欢迎。一盒6个装的冰皮月饼价格在180 - 250元。冰皮月饼的外皮软糯,内馅丰富,有芒果、榴莲等多种口味。
一些大型的购物商场里也有专门的香港食品专柜。例如在太古汇的Ole’精品超市,这里的香港月饼种类繁多。荣华的双黄白莲蓉月饼是这里的畅销款,一盒4个装的价格大约在250 - 350元。该超市对食品的质量把控很严格,保证了月饼的正宗和安全。
另外,在一些网上购物平台也能买到香港月饼。像淘宝、京东等平台上有很多香港月饼的官方旗舰店。价格相对实体店会有一些优惠,而且还会有赠品。不过在网上购买时,要注意选择信誉好的商家,确保能买到正宗的香港月饼。